Votre journée au grand air

Dans un cadre très original nous organisons :

  • Mariages bucoliques
  • Repas champêtre amicale et familiale
  • Evénements d'entreprises

 

Notre ojectif :

Je vous propose une immersion totale dans un monde de quiétude et d’observation où il n'y a ni pollution ni internet. Nous ferons un voyage historique en partant de la Gaule jusqu'à nos jours, en passant par le vice roi des indes cousin de la reine d’Angleterre.
Le nombre d'informations et de détails que je transmets par passion sur la nature, donnent de longs sujets de discussions pour les grands et les petits.
La différence entre la ville et la campagne est plus qu'un fossé, c'est un océan. Je vous propose d’être le trait d’union entre ces deux mondes qui sont devenus si différents et de revenir à nos racines.

Il n'y a palombe d'un doute, que nos mots clés pour cette journée soient :
NATURE et BIENVEILLANCE



frise-visite

Découverte de :

  • L’Airial avec les différentes essences d’arbres qui le compose et de son utilité
  • De son Four à pain, lieu de convivialité ancestrale
    • Apéritif floc de gascogne
    • Cuisson du pain au Four à pain
  • Le Repas Gaulois
  • Du fonctionnement de la Palombière
    • le choix du site et la construction de l’infrastructure
    • la migration
    • l’organisation
    • élevage et mise en place des appelants
    • dressage des pigeons semi volants
    • choix des différentes mécaniques en haut des arbres
    • la volière et son système pour piéger les animaux nuisibles
    • stratégie de pose au poste de guet avec l’étude des vents
    • le rôle de l’espion
    • le roucoulage
    • l’utilisation et démonstration des « pentes » (sol)
    • législation
    • histoire : la chasse à la palombe dans les années 1900
    • nos anecdotes
  • Mise en valeur des produits du terroir : salmis de palombe, civet de sanglier, graisserons de canard, boudin, armagnac...
  • Ballade digestive sur parcours pédestre le long de nos ruisseaux à truite, découverte du mirador, formation de base à « faire le pied » sur cerf, chevreuil, sanglier, et renard.
  • Visite de la seconde palombière « l'ajouc »
    • Démonstration du dressage des pigeons volants en liberté

Réservation au 06.81.86.25.79

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